"സെന്റ്.തോമസ്സ്.എച്ഛ്.എസ്സ്,കാർത്തികപള്ളി./അക്ഷരവൃക്ഷം/*രോഗപ്രതിരോധം പ്രകൃതിയിലൂടെ*" എന്ന താളിന്റെ പതിപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം

നമ്മുടെ വനങ്ങളിൽ വളരുന്ന സസ്യലതാദികൾക്കും വൻവൃക്ഷങ്ങൾക്കും അവിടംകൊണ്ടു ജീവിക്കുന്ന പക്ഷിമൃഗാദികൾക്കും രോഗങ്ങൾ അത്യപൂർവമാണെന്നതു മാത്രം മതി ഇതു വ്യക്തമാകുവാൻ. കഠിനമായ സൂര്യപ്രകാശം വനത്തിനുള്ളിലെ മണ്ണിൽ പതിക്കുകയില്ലെന്നതും മണ്ണൊലിപ്പ് അവിടെ ഉണ്ടാകാറില്ലെന്നതും സസ്യലതാദികളും മൃഗങ്ങളും ചത്തടിഞ്ഞു മണ്ണ് അടിക്കടി ഫലഭൂയിഷ്ഠമാകുമെന്നതും വനത്തിൻറെ പ്രത്യേകതകളാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ പോഷകങ്ങളുടെ അനന്തമായ അക്ഷയഖനിയാണു വനത്തിലെ മണ്ണ്. അവിടങ്ങളിലെ ചെടികൾക്കും ജീവജാലങ്ങൾക്കും രോഗകീടബാധകൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കുന്നതിൻറെ കാരണവും ഇതുതന്നെ.

</p>

<p>

ആയിരക്കണക്കിനു വർഷങ്ങളായി ഒരേതരം കൃഷി ഒരു സ്ഥലത്തു തുടർച്ചയായി ചെയ്യുന്നതും മണ്ണിളക്കിയുള്ള കൃഷിയും ശക്തമായ കാലവർഷംകൊണ്ടു മേൽമണ്ണു നഷ്ടപ്പെടുന്നതും സൂര്യപ്രകാശം നേരിട്ടു മണ്ണിൽ പതിക്കുന്നതും എൻപികെ ഉപയോഗിച്ച് അടുത്ത കാലത്ത് ആരംഭിച്ച അമിതോത്പാദനവും പോലുള്ള കാരണങ്ങളാൽ നമ്മുടെ കൃഷി ഭൂമിയിലെ പോഷകഘടകങ്ങൾ മിക്കതും നാമമാത്രമായിത്തീർന്നു. ഈ മണ്ണിൽ വിളയുന്ന ഭക്ഷണത്തിൻറെ പോഷകരാഹിത്യമാണ് ഇപ്പോഴത്തെ ജീവിതശൈലി രോഗങ്ങൾ വർദ്ധിക്കാൻ ഇടയാക്കിയത്. കൃഷി ശാസ്ത്രജ്ഞന്മാർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നതുപോലെ മണ്ണിനെ പോഷകസമൃദ്ധമാക്കിക്കൊണ്ടുള്ള കൃഷിരീതികളിലേക്കു മലയാളികൾ ചുവടുമാറ്റം നടത്തിയാൽ മാത്രമേ അപകടകരമായ ഇപ്പോഴത്തെ രോഗാതുരതയെ കുറച്ചുകൊണ്ടുവരാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയുകയുള്ളൂ.

</p>

'''

<p>

നമ്മുടെ മണ്ണും പരിസരവും ജീവൻറെ നിലനില്പിനും അഭിവൃദ്ധിക്കും ഉപകരിക്കുന്ന വിധത്തിൽ മുമ്പു സ്വയം സമ്പൂർണമായിരുന്നു. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ അങ്ങനെ അല്ലാതായി. ഇതു തിരിച്ചറിഞ്ഞു പ്രായശ്ചിത്തം ചെയ്യുവാൻ നാം തയ്യാറാവുകയാണു വേണ്ടത്. പ്രത്യേകിച്ചും ജൈവകൃഷിയിൽ ഏർപ്പെട്ടവരുടെ സാമൂഹ്യപ്രതിബദ്ധത അർത്ഥപൂർണമായി തീരണമെങ്കിൽ ഇതു കൂടിയേ തീരൂ. പക്ഷേ, ഇതിനു തയ്യാറാകാതെ പരമ്പരാഗത ധാരണകളിലും അബദ്ധവിശ്വാസങ്ങളിലും കുടുങ്ങിക്കിടക്കുകയാണു മലയാളികളിൽ ഭൂരിഭാഗവും. അർദ്ധസത്യങ്ങളുടെ മാത്രം പിന്തുണയുള്ള ജൈവകൃഷിയിലും പ്രകൃതിചികിത്സയിലും യോഗ-വ്യായാമ മാർഗങ്ങളിലും ആരോഗ്യസുരക്ഷിതത്വം നേടാമെന്നതു വസ്തുനിഷ്ഠമല്ല. ഭാഗികനേട്ടങ്ങൾ മാത്രമേ ഇതുവഴി സാദ്ധ്യമാവുകയുള്ളൂ. അതുകൊണ്ടു ജീവൻറെ അടിസ്ഥാനരഹസ്യങ്ങളും രോഗങ്ങളുടെ കാരണങ്ങളും പരിഹാരമാർഗങ്ങളും കണ്ടുപിടിച്ച ശാസ്ത്രജ്ഞന്മാരെ അംഗീകരിക്കുകയും അവരുടെ മാർഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ചു ജൈവകൃഷികളെ അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്യുവാൻ എല്ലാവരും തയ്യാറാകുകയും വേണം. പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണവും ആരോഗ്യസുരക്ഷിതത്വവും നേടുവാൻ വേണ്ടി ഉത്സാഹപൂർവം ജൈവകൃഷിയിലേക്ക് ഇറങ്ങിത്തിരിച്ച കർഷകർക്കും അവരെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന സംഘടനകൾക്കും കൃത്യമായ ലക്ഷ്യത്തിലെത്തണമെങ്കിൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്തേ തീരൂ.

</p>

'''

<p>

കേരളത്തിലെ വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്ത അനുപാതത്തിലാണു പോഷകഘടകങ്ങളുടെ അഭാവം കണ്ടെത്തിയിട്ടുള്ളത്. ഓരോ സോണിലുമുള്ള പോരായ്മകൾ നികത്തുന്നതിനു വ്യത്യസ്ത മൈക്രോ ന്യൂട്രിൻസ് കോമ്പൗണ്ടുകളും കൃഷിവിജ്ഞാൻ കേന്ദ്രങ്ങളും കാർഷിക കോളജുകൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. ഇവ വാങ്ങി സ്വന്തം കൃഷിയിടങ്ങളിൽ ഉപയോഗിച്ചു കൃഷി ചെയ്യുവാനുള്ള ബോധവത്കരണം വ്യാപകമായി നടത്തേണ്ടിയിരിക്കുന്നു. ദൗർഭാഗ്യവശാൽ കൃഷി അഭിവൃദ്ധിക്കു വേണ്ടി വ്യത്യസ്ത ഡിപ്പാർട്ടുമെൻറുകൾ പരസ്പരധാരണയില്ലാതെ പ്രവർത്തിക്കുന്ന കേരളത്തിൽ ഇത്തരം പുതിയ കൃഷി അറിവുകൾ കർഷകരിൽ ശരിക്കും എത്തുന്നില്ലെന്നതാണു പ്രധാന ന്യൂനത.

</p>

<p>

പുതിയ കൃഷി അറിവുകൾ പ്രചരിച്ചാൽ മാത്രം പോരാ, നമ്മുടെ ഭക്ഷണരീതികളിലും ചില മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തണം. ഇലക്കറികളും വേവിക്കാത്ത പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ചേർന്ന് 600 ഗ്രാം ഭക്ഷണം പ്രതിദിനം കഴിക്കുന്ന ശീലത്തിലേക്കു മലയാളികൾ മാറണം. പഴങ്ങൾ പുളിരസം ഉള്ളതുതന്നെ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുകയും വേണം. ഭക്ഷണത്തിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുലവണങ്ങളും ധാരാളം വരുന്ന വിധം ഇതിനെ ക്രമീകരിക്കണം. ഇതിൻറെ വിവിധ വശങ്ങൾ വിശദീകരിക്കാൻ ഈ ലേഖനത്തിൽ പരിമിതികളുണ്ട്.