ജി.എച്ച്.എസ്സ്. പേഴക്കാപ്പിള്ളി/അക്ഷരവൃക്ഷം/തേങ്ങ ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

തേങ്ങ ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നമ്മുടെ നാട്ടിൽ സർവ്വസാധാരണമായി കാണുന്ന ഒന്നാണ് തേങ്ങ. പലആവശ്യങ്ങൾക്കും അത്ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട് .അതിലൊന്നാണ് തേങ്ങ ജ്യൂസ് . വേണ്ട സാധനങ്ങൾ ചിരവിയ തേങ്ങ അര കപ്പ് തേങ്ങാ വെള്ളം ഒരു തേങ്ങയുടേത് ഏലക്കായ നന്നായി ചതച്ചത് മൂന്നെണ്ണം പഞ്ചസാര തേങ്ങ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ചേർത്ത് ഏലയ്ക്കായ് അതിലിട്ട് മിക്സിയിൽ നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക . അതിനുശേഷം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അത് വീണ്ടും മിക്സിയിലിട് അടിച്ചെടുക്കുക. ഇത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി ബാക്കിയുള്ള വെള്ളവും കൂടി ചേർത്ത് ഇളക്കി ഉപയോഗിക്കാം. ഷിഫ ഫാത്തിമ 9B ജി.എച്ച്.എസ്സ്. പേഴക്കാപ്പിള്ളി മൂവാറ്റുപുഴ ഉപജില്ല എറണാകുളം അക്ഷരവൃക്ഷം പദ്ധതി, 2020 ലേഖനം