"ഗവ. യു പി സ്ക്കൂൾ, കീച്ചേരി/നാടോടി വിജ്ഞാനകോശം/നാടൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ" എന്ന താളിന്റെ പതിപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം

ഗവ. യു പി സ്ക്കൂൾ, കീച്ചേരി/നാടോടി വിജ്ഞാനകോശം/നാടൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ (മൂലരൂപം കാണുക)

13:08, 25 മാർച്ച് 2024-നു നിലവിലുണ്ടായിരുന്ന രൂപം

2,368 ബൈറ്റുകൾ കൂട്ടിച്ചേർത്തിരിക്കുന്നു , 25 മാർച്ച്

തിരുത്തലിനു സംഗ്രഹമില്ല

വ്യത്യാസം കാണൽവിക്കിഎഴുത്ത്

26439gupskeechery

447

തിരുത്തലുകൾ

@@ വരി 227: / വരി 227: @@
 ചീര പച്ചടി തയ്യാർ .
+=== മത്തങ്ങ പച്ചടി ===
+'''ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ'''
+തൈര് – ഒരു കപ്പ്‌ പുളിയില്ലാത്തത്
+മത്തങ്ങ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് – കാൽ കിലോ
+മഞ്ഞൾപ്പൊടി – ഒരു നുള്ള്
+ഉപ്പ് – പാകത്തിന്
+പച്ചമുളക് – 2
+'''അരപ്പിനു വേണ്ട സാധനങ്ങൾ'''
+വെളുത്തുള്ളി – രണ്ട് അല്ലി
+തേങ്ങ – അര മുറി തേങ്ങ ചിരവിയത്
+കടുക് – അര ടി സ്പൂൺ
+ജീരകം – ഒരു നുള്ള്
+കുഞ്ഞുള്ളി – 6
+'''താളിക്കാൻ'''
+വെളിച്ചെണ്ണ – ഒരു ടി സ്പൂൺ
+കടുക് – ഒരു നുള്ള്
+വറ്റൽ മുളക് – 2
+കറിവേപ്പില – ഒരു തണ്ട്
+'''തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം'''
+ഒരു പാനിൽ മത്തങ്ങാ കഷണങ്ങളും പച്ചമുളകും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കുറച്ചു വെള്ളം ചേർത്ത് വേവിക്കുക .
+തേങ്ങയുടെ കൂടെ കുഞ്ഞുള്ളി ,ജീരകം ,കടുക് ,വെളുത്തുള്ളി (വെളുത്തുള്ളി ടേസ്റ്റ് ഇഷ്ടമില്ലെങ്കിൽ ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല ) ഇവ നല്ല പേസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക .
+ഈ അരപ്പ് വെന്ത മത്തങ്ങാ കൂട്ടിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക .ആവി വരുമ്പോൾ ഉടച്ച തൈര് ചേർത്ത് തീ അണക്കുക.
+മറ്റൊരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി കടുക് ,വറ്റൽ മുളക് ,വേപ്പില വറുത്തു
+താളിക്കുക .മത്തങ്ങാ പച്ചടി തയ്യാർ .